住家饭-Part 3

28.06.2011 (星期二)

终于'熬'到老爸他们回来这一天....

他们是搭晚上的飞机, 所以今天中午我还是会再煮一餐咯....

今天的菜肴都是随便煮煮的....

最简单的: 腊肠煎蛋...

Sambal肉碎...

老妈的拿手好菜...

起初煮出来的味道不及老妈的, 所以直接打给老妈'求救'....

最后的结果, 味道有改进, 可是却咸了点....

╮(╯_╰)╭

姜丝鸡肉...

这道没什么特别吧...

味道还是没我想象中那么好吃...

今天的菜肴极为普遍又简单...

反正只有两个人吃一餐而已...

随便就好啦...

*等待老爸他们归来那一刻*

>_<

住家饭-Part 2

27.06.2011 (星期一)

今天的他有上课, 我就在家做了典型的煮饭婆....

特意早醒驾车去菜市场买菜买材料...

平时的我, 不睡到太阳晒屁股, 我可还不甘愿起呢....

今天的菜色是昨晚精心策划的....

我专等他回家后, 才翻找老妈收藏的食谱书, 找点子....

一直搞神秘不让他今天会吃什么...

左想右想一个晚上后, 我总算有眉目了....

更特别的是, 我今天可会客串外送午餐便当噢....

因为他下午还有课, 为了不要他奔上奔下, 我就决定直接送过去给他咯....

我也可以借机溜出去....

~\(≧▽≦)/~

我把车子停放在他学校, 用了他车去Spring的Food Court吃我的爱心便当...

哈哈哈....

来看看我精心准备的午餐便当吧~~

美乃滋猪+鸡肉

之前还剩下一点三层肉, 我再加了一些去骨鸡腿肉.....

他吃得赞不绝口噢...

我知道他一向来都喜欢吃沙律鸡饭...

所以我知道这道菜一定很合他的胃口...

咸鱼蒸肉碎

这道是向老妈偷师的...

每次老妈煮这一道咸鱼蒸肉碎, 我们都好好下饭噢...

所以我会煮无非是因为我自己想吃啦....

嘿嘿.....

幸亏我还会记得带白饭.....

还用保温壶呢....

我准备的午餐便当可齐全周到呢....

嘿嘿...

吃饱后, 我们去了大强超级市场逛逛...

帮小舅母买了她好久前就交代我买的寿司醋...

还无意间发现这里有卖二舅母找了很久的爆米花玉米粒....

打电话问了她的意见, 她也托我帮她买一包....

喉喉喉...... 我最近都成了购物达人了....

有时甚至表妹还会来信息'Order', 叫我也帮她买东西呢.....

我倒无所谓啦...

反正我也没工作, 帮她们买东西, 我还赚到能去逛逛呢.....

*一箭双雕*

~\(≧▽≦)/~

逛完街, 我们又回到他的学校....

他回去上课, 我回去拿车....

(自己再去逛...哈哈哈.....)

各自活动咯~~~

晚上, 他说过来陪我一下下.....

也不能到太迟, 毕竟他隔天还有上课....

至于晚餐, 我也没煮了....

只是炸了一盘Sotong, 给我们当小吃来吃......

*丑八怪*

既是Kado所谓的炸Sotong咯...

卖相不错, 可惜软趴趴的...

不懂是我加多了还是少加了些什么材料...

下次心血来潮再尝试再做....

>_<

住家饭-Part 1

上个月尾, 一连几天都在家做煮饭婆....

原因是家里剩下我一人, 老爸他们都去KL游玩了...

当初没跟随到是因为还以为我这段时间会当代课老师....

所以我只好忍痛错过了.....

老妈不在家, 我就霸占了整个厨房....

他们不在家的日子, 每餐我都自己煮叻..

.每煮一餐都预了他一份....

不然自己一个人煮一餐怎么吃嘛.....

家人都不在, 自个儿吃会觉得更凄凉...

o(>﹏<)o

老弟还亏我那几天是不是都在外面吃...

还看扁我呢...

看谁的... 我煮的每餐可丰富了.....

24.06.2011 (星期六)

下午, 他过来跟我送了老爸老妈老弟老妹去机场.....

当天傍晚, 我就准备了第一份晚餐....

我的拿手好菜: 咕噜肉!!!!

我的初尝试作品: 麦片奶油虾...

算是失败之作咯....

它的重点奶油麦片, 怎么炒都不脆的....

再一次炒'马来风光'...

俗称的Kangkong炒Belacan....

上一次的作品归类在家常小菜文章里....

有菜, 有肉, 有虾....

我是不是煮得似模似样啊??!!

>_<

分量有点多咯...

一餐吃不完, 剩下的都留到隔天(星期日)再当一餐来吃....

嘿嘿....

我可以偷懒少煮一餐.....

~\(≧▽≦)/~

家常小菜

最近真的好常两个人一起在家里下厨...

每煮一次咕噜肉, 就会再炒些小菜...

好多时候的星期六晚上都索性在家吃住家饭了....

来看看我们又搞出什么花样来....

*清炒小芥兰*

*Midin炒Belacan*

*马来风光*

-Kangkong炒Belacan-

本来一大把的Kangkong被他处理过后, 只剩那么一点....

那些粗的茎都被他丢掉了....

舅母看到这照片, 还以为这盘是番薯叶呢....

(+﹏+)~晕~~~

*炒蛤*

买了罐头蛤, 自己加了料下去, 还放点咖喱粉进去炒...

有点辣, 很合他的胃口....

要我吃多, 我还是接受不了咯....

因为我不是很喜欢吃辣的!!

接下来还是会继续更新有关食物的文章..

我已经再三强调, 最近的生活都是 '吃' '喝' '玩' '乐' 中度过...

除了吃吃喝喝, 我就是玩电脑看电视去逛街....

尤其是食物!!!

是一直让我增肥的罪魁祸首!!!!!

每个周末不是在家煮, 就是出去吃....

好惬意的生活噢~~

更多古晋特色的食物, 即将登场噢!!!

美味的咕噜肉

除了炒面, 我还有一样得意拿手好菜....

那就是咕噜肉咯....

我前后共煮了三次, 其中一次还用了鸡肉, 但鸡肉的口感没有猪肉来的好吃咯....

咕噜肉的食谱是来自星厨房...

她家的食谱真的是多姿多彩, 我偶尔有空都会上去看看.....

看那天有心情就试试学做其他的糕点....

(*^__^*) 嘻嘻……

至于她家的咕噜肉食谱, 可以按这里...

我大致上都照着她家的煮法一样煮...

所以我在这里不再写这咕噜肉的食谱了....

来看看我的作品吧...

这些都是实物拍摄噢...

*第一次煮的*

跟着食谱上照做, 用了三层肉....

煮了一大盘, 留了一点给家人, 其余都给他扫光了....

大家品尝后的评论不错噢....

连老妈都说好吃, 还跟我拿食谱呢...

老弟也大赞好吃, 叫我等他生日时煮给他吃就好了....

*第二次煮的*

临时买不到猪肉, 结果用了鸡肉代替....

结果没之前的那么好吃....

*第三次煮的*

这次煮的超多, 因为猪肉是跟小姨丈买的....

小姨照原价算, 理所当然会比外面买的还便宜还新鲜, 而且我还可以随意选叻....

用三层肉煮真的不错吃....

他吃了一大盘.....

难怪看他越来越肥了...

因为我最近一直喂他吃好料....

哈哈哈....

~\(≧▽≦)/~

自家炒面

前一阵子, 好几个周末都在家里煮来吃...

连Dating Night的星期六晚上也懒惰出去, 就两人在家手忙脚乱地煮东西当晚餐...

起初, 只做比较简单的自家炒面...

炒了几次后, 也上手了喔....

那天去Lundu一日游时, 还会炒去给大家吃呢.....

刚开始, 一个两个还亏我, 我炒出来的能不能进口噢???

结果叻.... 有样给大家看.....

一大盒的炒面都被扫光了......

~\(≧▽≦)/~

这次, 闲着没事做就写写自家的食谱吧....

写得不好的地方, 别见怪噢....

不过倒是希望能引诱到你留口水....

(*^__^*) 嘻嘻……

*我的杰作*

其实只是一道很简单, 很普通的炒面而已啦...

哈哈哈.....

准备的材料有:

红葱, 鸡蛋, 腊肠, 热狗, 豆芽..

(也可以随自己喜欢加配料噢.. 如: 鱼丸, 鱼饼, 肉片..)

快熟面...

(快熟面先用热水烫过, 然后滤干...)

而我个人比较喜欢买'面皇', 俗称的'Mee Pop'吧....

调味料: 咸酱油, 甜酱油, 胡椒粉, 盐, 味精...

做法:

1. 往锅里倒点油预热, 然后打入鸡蛋炒一炒, 再捞起来放一边....

(这是我舅教我的秘诀: 锅子先炒过鸡蛋, 那等下炒面时, 就不会粘锅了..)

2. 把切碎的红葱放入锅里, 炒至金黄色后, 放入配料(除了豆芽), 然后再炒一炒....

3. 将烫过的快熟面放入锅里, 和配料炒均匀, 再放入调味料...

(喜欢吃甜味的炒面还可以加入一点白糖噢....)

4. 最后, 把豆芽加进去, 再炒一炒后即可上桌了噢!!!

>_<

通常我都是炒一盘咸的, 一盘甜的.....

他吃咸的, 我当然是吃甜的咯....

我是最爱甜食的!!!!!

~\(≧▽≦)/~

*期待下一章噢!!*

砂锅面=炒煮面

有天在宿舍发呆时,突然想起小姨以前常煮的'砂锅面'....

我们所谓的'砂锅面'其实就是外头所讲的'炒煮面'....

'砂锅面'只是我们自己给它的称号.....

兴致一来,整个脑海里就好想吃这好久没吃的'砂锅面'噢.....

所以决定了问小姨这'砂锅面'的煮法....

等到周末时,自己来个大显身手吧!!!!

在手忙脚乱的情况下煮出来的成果.....

味道还不赖噢.....

好吃~~~>_<