小时候的记忆里,每年中秋节来临前,舅家一定会做月饼....
而且是现做就能现吃的冰皮月饼.....
我知道这个月饼食谱是我最亲爱的她留下来的....
印象中,好像曾经那么一次看她做月饼...
不过,记忆模糊了.....
毕竟那是很小的时候.....
好在她那灵巧的手艺传授了给二舅母.....
让我还有机会吃到那青青色的冰皮月饼.....
今年更是让我遇到对的时间,终于可以再次看二舅母做月饼了....
16.09.2010 (星期四)
每年做月饼的工作都落在二舅母身上....
小时候的我,只懂得在一边把圆状的月饼放进印模里压好...
而这一次,我终于可以亲自下手把整粒月饼完成.....^_^
二舅母那一双巧手就不知道已经做了多少粒月装进我们肚子里了....
熟悉的花纹,甜甜的馅料,勾起了我小时候的回忆....
这次我特别留意二舅母做月饼的制作过程....
因为今年我将要自己在家动手做月饼了!!!!!!!
17.09.2010 (星期五)
隔天一早,我就嚷着他带我去买材料.....
我不要再三分钟热度了....
往年都说要做,却做不成...
今年我一定要做到.....
突发奇想,就做了三色的冰皮月饼......
第一次做月饼,就花了我整整一个下午的时间.....
功夫还不到家吧....哈哈........
第一次制作的月饼,想必没可能会达到很好吃的水准.....
希望有吃到我自己做的月饼的自家人,请别见怪噢.....
我会在改进的!!!!^_^
祝大家,
中秋节快乐!!!!
